Руководство Донецкой Народной Республики (ДНР) объявило о введении единого примерного меню в школах региона на 2023 год. Это решение принято с целью обеспечения сбалансированного и полноценного питания учащихся, а также повышения качества образования в школах.
В новом меню предусмотрены разнообразные блюда, которые будут предлагаться в школьных столовых каждый день. Ученики смогут выбрать из нескольких вариантов завтрака, обеда и ужина, включая горячие блюда, салаты, гарниры, десерты и напитки. Все блюда будут приготовлены из свежих и качественных продуктов.
В составе меню есть и традиционные блюда, характерные для местной кухни, которые будут способствовать сохранению национальной идентичности и культурных традиций.
Внедрение единого примерного меню позволит стандартизировать питание в школах ДНР и повысить его качество. Это важный шаг на пути к созданию здоровой и сильной молодежи, которая сможет успешно развивать свой регион.
Использование свежих продуктов и разнообразие блюд придаст школьному питанию ДНР индивидуальность и качество, что будет способствовать не только физическому, но и умственному развитию учащихся. Это одна из мер, направленных на повышение общей образовательной среды и комфорта в школах Донецкой Народной Республики.
Полный календарь меню
- Понедельник:
Завтрак:
- Каша овсяная на молоке;
- Бутерброд с ветчиной и сыром;
- Компот.
Полдник:
- Яблоко;
- Сок.
Обед:
- Борщ с капустой и картошкой;
- Котлеты из фарша;
- Отварное мясо;
- Гречневая каша;
- Компот.
Полдник:
- Печенье;
- Чай.
Ужин:
- Макароны с салями;
- Салат из свежих овощей;
- Компот.
- Вторник:
Завтрак:
- Каша гречневая на молоке;
- Бутерброд с грудинкой;
- Компот.
Полдник:
- Апельсин;
- Сок.
Обед:
- Суп с фрикадельками;
- Котлеты рыбные;
- Вареные овощи;
- Компот.
Полдник:
- Пирожное;
- Чай.
Ужин:
- Пельмени;
- Салат свежий;
- Компот.
- Среда:
Завтрак:
- Каша рисовая на молоке;
- Бутерброд с колбасой;
- Компот.
Полдник:
- Груша;
- Сок.
Обед:
- Суп картофельный с гречкой;
- Плов с мясом;
- Отварное куриное филе;
- Компот.
Полдник:
- Батончик;
- Чай.
Ужин:
- Паста с тушенкой;
- Салат свекольный;
- Компот.
- Четверг:
Завтрак:
- Каша манная на молоке;
- Бутерброд с сыром;
- Компот.
Полдник:
- Банан;
- Сок.
Обед:
- Суп грибной с картофельной запеканкой;
- Котлеты из куриного фарша;
- Макароны с сыром;
- Компот.
Полдник:
- Мармелад;
- Чай.
Ужин:
- Рис с омлетом;
- Салат из свежих овощей;
- Компот.
- Пятница:
Завтрак:
- Каша пшенная на молоке;
- Бутерброд с ветчиной и сыром;
- Компот.
Полдник:
- Персик;
- Сок.
Обед:
- Суп борщ с капустой и картошкой;
- Котлеты из фарша;
- Отварное мясо;
- Гречневая каша;
- Компот.
Полдник:
- Печенье;
- Чай.
Ужин:
- Макароны с салями;
- Салат из свежих овощей;
- Компот.
- Суббота:
Завтрак:
- Каша гречневая на молоке;
- Бутерброд с грудинкой;
- Компот.
Полдник:
- Апельсин;
- Сок.
Обед:
- Суп с фрикадельками;
- Котлеты рыбные;
- Вареные овощи;
- Компот.
Полдник:
- Пирожное;
- Чай.
Ужин:
- Пельмени;
- Салат свежий;
- Компот.
- Воскресенье:
Завтрак:
- Каша рисовая на молоке;
- Бутерброд с колбасой;
- Компот.
Полдник:
- Груша;
- Сок.
Обед:
- Суп картофельный с гречкой;
- Плов с мясом;
- Отварное куриное филе;
- Компот.
Полдник:
- Батончик;
- Чай.
Ужин:
- Паста с тушенкой;
- Салат свекольный;
- Компот.
Завтрак
Завтрак — самый важный прием пищи, который дает энергию и силы на весь день. Школьное меню включает разнообразные продукты, обеспечивающие правильное питание школьников.
Примерное меню на завтрак в школах ДНР на 2023 год:
- Овсянка с молоком и ягодами;
- Бутерброд с маслом и джемом;
- Омлет с овощами;
- Гречка с мясной подливкой;
- Булочка с сыром и зеленью;
- Творожный пудинг с фруктами.
Кроме основного блюда, школьные столовые предлагают дополнительные компоненты, такие как:
- Сок или компот;
- Чай или кофе с молоком;
- Свежие фрукты или ягоды;
- Йогурт или кефир.
Организация завтрака в школах ДНР направлена на поддержание здорового рациона и обеспечение необходимых питательных веществ для роста и развития детей.
Первое блюдо на обед
В школьных столовых ДНР на 2023 год на обед предлагается разнообразное первое блюдо. Меню составлено с учетом питательности и полезных свойств, чтобы обеспечить детей необходимыми витаминами и минералами.
Вот некоторые из возможных вариантов первых блюд:
- Борщ — традиционное украинское блюдо, которое состоит из свеклы, картофеля, моркови, капусты и мяса. Борщ богат витаминами и микроэлементами.
- Суп из куриного бульона с лапшой — легкий и питательный суп, который готовится на основе свежего куриного бульона и добавления лапши. Суп содержит белки, кальций и железо.
- Гороховый суп — суп, приготовленный из свежего гороха с добавлением овощей и мяса. Гороховый суп богат белками, клетчаткой и ценными микроэлементами.
Помимо этих блюд, в меню школьной столовой ДНР на 2023 год могут быть представлены и другие первые блюда, такие как картофельный суп, овощной суп, чечевичный суп и т.д. Питательность и разнообразие меню позволяют детям получать необходимые вещества для роста и развития.
Второе блюдо на обед
Второе блюдо в школьных столовых ДНР предлагает широкий выбор разнообразных блюд. В меню предусмотрены блюда из разных кухонь мира, чтобы удовлетворить вкусы и предпочтения всех школьников.
Ниже приведен список некоторых популярных вторых блюд, которые возможно встретить в школьных столовых ДНР:
| № | Название блюда |
|---|---|
| 1 | Котлета «Пожарская» |
| 2 | Картофельное пюре с котлетой |
| 3 | Гречка с рыбой |
| 4 | Макароны с фаршем |
| 5 | Уха с рыбой |
| 6 | Спагетти Болоньезе |
| 7 | Рис с курицей и овощами |
| 8 | Гуляш с картофельным пюре |
Также, второе блюдо дополняют овощи и салаты, что позволяет школьникам получить необходимые витамины и микроэлементы. Для любителей легких блюд предлагаются супы или бульоны, которые помогут восполнить энергию и улучшить работу организма.
Второе блюдо в школьной столовой ДНР является важной частью полноценного питания школьников. Оно предлагает разнообразие вкусов и позволяет поддерживать здоровье и активность детей в течение дня.
Гарниры на обед
В школьных столовых ДНР предлагаются разнообразные гарниры, которые разнообразят обеды школьников и обеспечат им необходимое питание. Гарниры, предлагаемые в школах ДНР, подходят как для мясных, так и для растительных блюд.
Гарниры для мясных блюд:
- Картофельное пюре — нежное пюре из отварного картофеля, приготовленное с добавлением молока и сливочного масла. Идеально сочетается с мясными блюдами.
- Гречка — популярный гарнир из гречневой крупы, богатый клетчаткой и полезными микроэлементами.
- Рис — легкий и нежный гарнир, который прекрасно сочетается с мясными соусами.
- Макароны — классический гарнир, который нравится многим. Макароны сочетаются с разными мясными и овощными блюдами.
Гарниры для растительных блюд:
- Картофельные дольки — картофель, нарезанный на дольки и запеченный в духовке с пряностями. Подходит для вегетарианцев и любителей овощей.
- Овощной рагу — смесь отварных овощей, приготовленных с добавлением пряностей и зелени. Идеальный выбор для любителей питательных и вкусных растительных блюд.
- Гречка с овощами — гречка, приготовленная с добавлением отварных овощей (морковь, лук, перец). Полезный и сытный гарнир.
- Перловая каша — крупа из перловки, отваренная в воде с добавлением специй и зелени. Сочетается с овощными блюдами.
В школьных столовых ДНР каждый школьник найдет гарнир на свой вкус и диету. В меню предлагаются различные варианты, учитывающие предпочтения и потребности детей.
Салаты на обед
В рамках единого примерного меню в школах ДНР на 2023 год предусмотрено разнообразное предложение салатов для обеда. Эти блюда содержат множество полезных витаминов и микроэлементов, что позволяет обеспечить школьникам полноценное питание.
Примерные варианты салатов, предлагаемых в школьных столовых, включают:
- Салат «Оливье» с ветчиной, отварным картофелем, морковью и майонезом;
- Салат «Цезарь» с курицей, сыром, листовым салатом и гренками;
- Салат «Греческий» с томатами, огурцами, кубиками брынзы и оливками;
- Салат «Мимоза» с рыбой, яйцом, редисом и майонезом;
- Салат «Витаминный» с свежими овощами и зеленью;
- Салат «Морской» с креветками, кальмарами и морской капустой;
- Салат «Овощной» с нарезанными овощами и зеленью.
Это лишь некоторые примеры салатов, которые могут быть предложены школьникам в школьных столовых. Каждый день может предлагаться различное сочетание овощей, мяса или рыбы, что обеспечивает разнообразие и интерес к питанию.
Весьма важно, чтобы салаты были свежими и качественно приготовленными. Школы ДНР делают все возможное, чтобы обеспечить высокий уровень гигиены и безопасности при приготовлении и подаче пищи в школьных столовых.
Таким образом, предложение салатов на обед в школах ДНР на 2023 год позволяет школьникам получать полноценное и разнообразное питание, богатое витаминами и полезными элементами.
Десерты на обед
В школьных столовых ДНР на 2023 год предусмотрено разнообразие десертов для обеда. Эти сладкие блюда помогут детям получить дополнительную энергию и задолго утолить их сладкий зуб.
Ниже приведены примеры десертов, которые могут быть предложены в школьных столовых ДНР:
- Желе — это легкий и освежающий десерт, который многие дети любят. Оно может быть приготовлено с разными вкусами, такими как фруктовые, ягодные или цитрусовые.
- Фруктовый салат — это отличная альтернатива для сладостей. Он состоит из сезонных фруктов, нарезанных в кубики или кусочками. Фруктовый салат является полезным десертом, который содержит много витаминов и микроэлементов.
- Пироги — это традиционное русское лакомство, которое любят многие дети. Пироги могут быть с разными начинками: яблочными, вишневыми, тыквенными и др.
- Блины — это тонкие и пушистые сдобные оладьи, которые можно подавать с различными начинками: сгущенным молоком, вареньем, ягодами или шоколадной пастой.
- Мороженое — это всегда популярный десерт у детей. Мороженое может быть разных вкусов: ванильное, шоколадное, клубничное и др. Оно может быть подано с различными добавками, такими как шоколадный сироп, орехи или фрукты.
Обед в школьных столовых ДНР будет завершаться приятным десертом, который обязательно принесет улыбку на лице каждого ребенка.
Первое блюдо на ужин
В рамках единого примерного меню в школах ДНР на 2023 год предлагается разнообразное первое блюдо на ужин. Оно состоит из следующих компонентов:
- Суп: каждый день в школьной столовой будет предлагаться различный вид супа. В меню будут присутствовать классические супы, такие как борщ, щи, солянка, грибной суп, а также легкие овощные супы и крем-супы.
- Гарнир: к супу будет подаваться гарнир, который будет меняться в зависимости от дня недели. Это могут быть отварные картофельные дольки, рис, пшено, макароны, гречка и другие популярные гарниры.
- Добавки: для разнообразия вкуса в школьных столовых будут предлагаться различные добавки к супу. Это могут быть сметана, зелень, крутоны, лимон, сыр и другие ингредиенты, которые позволят каждому ученику придать супу индивидуальную нотку.
Таким образом, единое примерное меню в школах ДНР на 2023 год предлагает разнообразное первое блюдо на ужин, которое будет удовлетворять потребности детей в полноценном питании, а также способствовать их здоровью и росту.
Второе блюдо на ужин
Второе блюдо на ужин в школьных столовых ДНР предлагается разнообразное и питательное. Оно включает в себя следующие блюда:
- Котлеты рыбные с картофельным пюре и овощным гарниром
- Курица запеченная с овощами и гарниром из кускуса
- Свиная котлета с гречневой кашей и овощами
- Биточки из говядины с пюре из брокколи и гарниром из овощей
- Картофель по-деревенски с свиными оладьями и салатом
Все блюда готовятся с использованием свежих ингредиентов и соответствуют необходимым нормам питательности. Школьные столовые ДНР придерживаются принципов сбалансированного питания, поэтому второе блюдо на ужин включает в себя мясную или рыбную основу, гарнир из картофеля или каши, а также овощи или салат.
Школьные столовые в Донецкой народной республике предлагают учащимся полноценное и разнообразное питание, которое способствует их здоровью и нормальному физическому развитию.
Гарниры на ужин
В школьных столовых ДНР на 2023 год будут предлагаться разнообразные гарниры на ужин. Эти дополнительные блюда помогут удовлетворить потребности детей в питательных веществах и позволят им получать полноценные приемы пищи.
- Рис — один из самых популярных гарниров, который идеально сочетается с различными основными блюдами. Рис является источником углеводов и клетчатки, а также содержит витамины и минералы.
- Картофельное пюре — классический гарнир, который обожают многие дети. Он богат крахмалом и придает блюдам более плотную консистенцию.
- Макароны — еще один популярный гарнир, который часто встречается в школьных столовых. Макароны являются источником энергии и содержат витамины группы В.
Кроме того, в меню школьных столовых ДНР на 2023 год будут представлены другие гарниры, такие как:
- Каша гречневая
- Каша овсяная
- Гречка с овощами
Гарниры на ужин помогут обеспечить детей растущими витаминами и минералами, а также нужными углеводами для поддержания активности и здоровья. Школьные столовые ДНР направлены на то, чтобы предложить детям разнообразные и сбалансированные приемы пищи, которые помогут им расти и развиваться.
Салаты на ужин
В школьной столовой ДНР на ужин предлагаются разнообразные салаты, которые обязательно займут место на твоем столе и порадуют тебя своим вкусом.
1. Салат «Цезарь»
- Кусочки куриного филе, обжаренные на гриле
- Свежие листья салата
- Крутоны из белого хлеба
- Тертый пармезан
- Соус «Цезарь»
Салат «Цезарь» предлагается варьировать с добавлением таких ингредиентов, как помидоры, огурцы или яйца.
2. Салат «Оливье»
- Вареные картофельные клубки
- Вареное яйцо
- Маринованные огурцы
- Маринованные горошинки
- Колбаса или вареное мясо
- Майонез
Салат «Оливье» является классическим вариантом, однако его можно дополнить свежими овощами, такими как помидоры или свежие огурцы.
3. Салат «Греческий»
- Свежие листья салата
- Томаты
- Огурцы
- Красный лук
- Маслины
- Сыр фета
- Оливковое масло
Салат «Греческий» отличается своим ярким вкусом и ароматом. Чтобы добавить остроты, можно использовать помидоры чили.
4. Салат «Витаминный»
- Свежие листья салата
- Ломтики свежего огурца
- Палочки моркови
- Тонко нарезанный перец
- Кукуруза
- Нежный соус
Салат «Витаминный» отлично подходит для сытного и полезного ужина. Вместо свежих овощей можно использовать их консервацию.
Не забывай экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы создать свои особенные салаты.
Десерты на ужин
После основного блюда на ужин в школьных столовых Донецкой Народной Республики вас ожидают разнообразные десерты, которые помогут создать приятную атмосферу и дополнить вкусный ужин. Вот некоторые из предлагаемых десертов:
- Пирожное с заварным кремом
- Мороженое со взбитыми сливками
- Фруктовое желе
- Компот из свежих ягод
- Пирог с яблоками и корицей
- Панна-котта с карамельным соусом
Эти десерты предназначены не только для удовлетворения сладкого зуба, но и для обеспечения дополнительных питательных веществ. В них используются свежие фрукты, молочные продукты и натуральные ингредиенты, которые способствуют поддержанию здоровья и хорошему настроению.
Продукты и стандарты
Для того чтобы обеспечить школьников полноценным и сбалансированным питанием, в школьных столовых ДНР соблюдаются определенные стандарты. В основе меню лежат продукты, обладающие необходимыми питательными свойствами.
Основные продукты, которые часто присутствуют в школьных меню:
- Крупы: гречка, рис, пшено, геркулес.
- Мясо и рыба: говядина, свинина, курица, рыба.
- Молочные продукты: молоко, кефир, творог, сыр.
- Фрукты и овощи: яблоки, бананы, апельсины, морковь, капуста, огурцы, томаты.
- Хлебобулочные изделия: хлеб, булки, сдобные изделия.
Помимо основных продуктов, в меню школьных столовых могут присутствовать и другие продукты в зависимости от сезона и доступности ресурсов. Это может быть различная зелень, ягоды, орехи, соки.
Общая норма калорийности на один прием пищи в школьных столовых составляет около 400-500 калорий. Однако, в зависимости от возраста и потребностей школьников, эта норма может варьироваться.
Для контроля качества питания детей в школьных столовых регулярно проводятся санитарно-эпидемиологические проверки, а также контроль хранения и приготовления продуктов.
Таким образом, школьные столовые ДНР стремятся обеспечить рациональное и сбалансированное питание школьников, учитывая их потребности и требования качества продуктов.
Определение качества продуктов
Качество продуктов, предлагаемых в школьных столовых, имеет огромное значение для здоровья детей. Качественные продукты содержат все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, которые необходимы для роста и развития организма.
Для определения качества продуктов используются следующие критерии:
- Свежесть: продукты должны быть свежими, без признаков порчи, запаха или неприятных примесей.
- Происхождение: предпочтение следует отдавать продуктам местного производства, так как они могут быть более свежими и безопасными.
- Контроль качества: продукты должны проходить строгий контроль качества со стороны государственных органов и сертификационных учреждений.
- Соответствие нормам и требованиям: продукты должны соответствовать установленным нормам и требованиям по содержанию питательных веществ и безопасности.
Кроме того, важно обращать внимание на способы приготовления продуктов. Они должны быть гигиеничными и безопасными, чтобы исключить риск заражения пищевыми инфекциями.
Регулярный мониторинг качества продуктов является важным аспектом для обеспечения здорового питания детей. Здоровое и качественное питание в школьных столовых способствует правильному росту, укреплению иммунитета и общему развитию детей.
Добро пожаловать в школьную столовую!
Школьная столовая – это место, где ученики могут насытиться и получить необходимые питательные вещества для учебы и здоровья. В Донецкой Народной Республике (ДНР) в 2023 году введено единое примерное меню для всех школ, чтобы обеспечить детей разнообразной и полноценной пищей.
В меню включены такие продукты, как:
- Молоко и молочные продукты – они являются источником кальция, необходимого для роста и развития детей.
- Крупы – богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые помогают поддерживать энергию и здоровье.
- Мясо и рыба – источник белка, железа и других важных питательных веществ для роста мышц и обеспечения нормального функционирования организма.
- Овощи и фрукты – богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, способствующими укреплению иммунной системы и общему здоровью.
- Хлеб и хлебобулочные изделия – источник клетчатки и углеводов, обеспечивающих энергию для активной учебной деятельности.
В школьной столовой вы сможете насладиться обедом, состоящим из 4-х блюд:
- Первое блюдо – это суп, который можно выбрать из разных вариаций: борщ, солянка, куриный суп и другие. Суп – идеальное начало обеда для утоления голода и получения необходимых витаминов.
- Второе блюдо – горячее, состоящее из мяса или рыбы с гарниром. Это может быть котлета, курица, говядина или рыба, подаваемые с картофелем, гречкой или другими видами круп.
- Третье блюдо – это салат из свежих овощей или фруктов. Салат позволит дополнить рацион полезными веществами и освежить вкус.
- Четвертое блюдо – это десерт, который может быть представлен в виде компота, творожной запеканки или пирожного. Десерт добавит приятное завершение обеду и сделает его еще более насыщенным.
В школьных столовых ДНР также предоставляются различные напитки, такие как чай, соки, кисели и морсы, которые помогают утолить жажду и обогатить организм полезными веществами.
Приглашаем вас окунуться в мир вкусных и полезных блюд в нашей школьной столовой!
